한국 쇼콜라티에협회는

충북 괴산의 농촌 중심지 활성화 역량강화 사업을 위해

 

충북 괴산의 특산물 고추와 

다양한 초콜릿을 콜라보해서

고추 초콜릿 세미나를 진행하였습니다.

 

 

 

 

 

매년 8월에 개최되는 충북 괴산 고추 축제를 앞두고

괴산테마파크 협동조합 괴테의 적극적인 참여와 관심으로

초콜릿 시제품이 와르르  :)

 

 

 

 

화이트 초콜릿과 고추를 배합하니

최근 인기있는 로제로제 핑크핑크 맛이 가득합니다 

 

 

 

 

 

괴산 특산물 고추를 이용하여 만든

 

"고추 살라미 소세지 초콜릿" 

"고추 아망드 초콜릿"

 

고추가 들어가서 마냥 매울 것 같다는 평을 처음엔 들었지만

고추 초콜릿이 이렇게 맛있게

변신할 수 있다는 것에 놀라워하시며

대중들에게도 쉽게 접근이 가능할 것 같다는

긍정적 평을 받아서

 

세미나를 진행하는 내내 뿌듯했습니다 :)

 

 

 

기획과 운영을 함께 해주신 괴산군 관계자분들과

괴산 협동조합 괴테 여러분 모두에게 감사를 드립니다